酒類食品中黃QU霉毒素定量檢測盒

酒類食品中黃QU霉毒素定量檢測盒

產(chǎn)品概述

黃QU霉毒素（Aflatoxin）是黃QU霉、寄生QU霉等真菌產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃分為1類致癌物，同時又是一種毒性*的劇毒物質(zhì)，廣泛存在于各種食物中。玉米，花生，大米，小麥等谷物及其副產(chǎn)品是黃QU霉毒素的主要來源，同時飼料中的黃QU霉毒素B1經(jīng)過動物代謝后產(chǎn)生的黃QU霉毒素M1仍然具有很強(qiáng)的毒性和致癌性，也廣泛存在牛奶，血液，組織等食品中。黃QU霉毒素作為肝癌的三大誘因之一，也是誘發(fā)胃癌，腸癌等疾病的主要原因之一，對人類的健康構(gòu)成很大威脅。世界各國對食品，飼料中的黃QU霉毒素都有嚴(yán)格的*。

適用范圍及性能:

用于定性、定量檢測谷物、副食品、酒類等食品和飼料等樣本中的黃QU霉毒素總量（B1、B2、G1、G2）時的樣品前處理。

試驗原理:

本產(chǎn)品的測定的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)，黃QU霉毒素單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠上，樣品中的黃QU霉毒素經(jīng)過提取、過濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢的通過黃QU霉毒素免疫親和層析柱，在免疫親和柱內(nèi)，毒素與抗體結(jié)合，之后洗滌免疫親和柱除去沒有被結(jié)合的其他物質(zhì)。用甲醇洗脫黃QU霉毒素，然后注入到分析儀器中用于檢測。

北京智云達(dá)科技股份有限公司本著“以人為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念和“厚德載物、誠實創(chuàng)新”的企業(yè)精神，愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時的檢測技術(shù)服務(wù)支撐和*的服務(wù)。終全面提高食品安全檢測的綜合能力，減少因食品品質(zhì)量問題帶來的經(jīng)濟(jì)損失和食品安全惡性事件的發(fā)生，保護(hù)廣大消費(fèi)者的食品安全，提升我國食品安全的整體水平。