食品安全事件的頻頻發(fā)生，使得民眾對食品安全問題越來越關注。為了確保食品安全，政府部門除了要出臺相關法律法規(guī)外，更為重要的是要建立起更為科學的食品安全性的檢測技術。規(guī)范的檢測方法是有效保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，它要求檢驗數(shù)據(jù)具有更高的準確度和可...

食品安全不僅與消費者的健康息息相關，而且關系到行業(yè)的發(fā)展。古時就有“民以食為天，食以安為先”。時至今日我們更要密切關注食品安全的問題。下面簡單介紹一下食品中農(nóng)藥殘留分析的樣品預處理方法：超聲波萃取和固相萃取。1.超聲波萃取據(jù)可信文獻考證，自...

根據(jù)判斷的水質(zhì)情況，好的水質(zhì)繼續(xù)保持，適當?shù)氖┓?，或適當?shù)淖⑷胂具^的新水。在池塘養(yǎng)殖中水質(zhì)的好壞直接影響到水產(chǎn)品的生長與生存，那么水質(zhì)的好會該如何判斷？1、水體顏色呈茶褐色或綠褐色，透明度達到31厘米左右，這是一種比較好的水質(zhì)。透明度測試...

多功能食品安全檢測儀是一種檢測食品安全的儀器，當今社會已經(jīng)從一個衣食住行的時代轉變?yōu)樽⒅厣钇焚|(zhì)的時代。注重養(yǎng)生的提高，食品是否安全，是人們每天都需要面對的問題。食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發(fā)。食品安全一直牽動著人們的心，引起社會各界的...

食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活必需食品,食品的安全問題既是最基本的質(zhì)量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。但是由于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥被大量的使用,一部分農(nóng)藥會直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產(chǎn)品...

食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，加強監(jiān)管、提升食品行業(yè)素質(zhì)是實現(xiàn)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉的根本基礎。食品檢測作為食品安全的重要組成部分和關鍵環(huán)節(jié)，具有十分重要的意義。食品檢測都有哪些指標呢？今天一塊梳理一下常見的指標種類，...